[rev_slider alias=”video-home”]

Van Harira tot Gumbo

Miss Tajine serveert met een warm hart gerechten van over de hele wereld. Ontdek ons wisselende menu.

Blijf je eten of ga je voor meeneem?

Om de stoofpot heen ontstaan verhalen en ideeën. Ook bij ons. Schuif bij ons aan en maak nieuwe vrienden. Eet je liever thuis? Geen probleem, we bezorgen aan huis en je kan bij ons afhalen. Je bent welkom van dinsdag t/m zondag.

Miss Tajine

Tajine is een aardewerk stoofpot met Berberse voorouders, die dankzij haar slimme vorm zorgt voor een smaakexplosie van heb-ik-jou-daar. Deze eeuwenoude slowcooker is haar plek in de keuken van thuiskoks in het westen nog aan het veroveren, maar in Arabische landen is ‘ie niet meer weg te denken. Tajine is leven. Tajine is de taal van de ziel, waar kruiden als saffraan, kardemom en oranjebloesem met elkaar vervlechten. Christa gebruikt de tajine ter inspiratie voor de wereldse stoofgerechten. Van harira tot gumbo: bij Miss Tajine schuif je elke maand aan voor een andere stoof.

Ons eten is voedzaam en vitaminerijk: het tuitvormige dak van de tajine houdt de stoom binnen en behoudt de smaken en vitaminen. Zonder veel olie te gebruiken maak je de lekkerste tajines. We hebben voor ieder wat wils, van vegan tot glutenvrij vis en vleesgerechten.

We maken alles vers in onze keuken. Kom gerust proeven – Miss Tajine brengt mensen graag samen. Vandaar dat je hier gezamenlijk aan een grote tafel zit. In de woorden van Anthony Bourdain : “You learn a lot about someone when you share a meal together.”

Wij werken samen met de biologische stadstuin op de Plutodreef. Wanneer de seizoenen het toelaten verwerken wij de groentes van de stadstuin in onze salades. Elke keer is je salade net even anders, ’t is maar net hoe de oogst eruitziet.

Onze dranken met merken zoals Kumasi kiezen wij voor originele smaken en de inspireerde verhalen achter de merken.

Ik bedenk de wisselende menu’s van Miss Tajine graag samen met andere kookliefhebbers. Onze stoofgerechten zijn de verhalen van mensen van over de hele wereld, van vrienden uit de buurt en mensen die ik tijdens reizen ontmoet. Iedereen heeft andere eet-herinneringen. Hier proef je elkaars thuis.

Van horen zeggen..

DuncanDuncan
19:33 02 Jun 24
Miss Tajine heeft letterlijk maar 1 tafel in haar kleine restaurantje. Maar je kan hem vanaf 4 personen (max 6p) reserveren! En dan heb je dus het restaurant voor jezelf. Verder is er afhaal en catering. De gerechten variëren met de jaargetijden en soms met iets als de ramadan. Ze heeft vis vlees en vega en alles halal.
Robert PopławskiRobert Popławski
17:55 02 Jun 24
Constantina MarkouConstantina Markou
17:50 02 Jun 24
Heerlijk eten en aardige bedrijfseigenaar!
Maaike-Louise BakkerMaaike-Louise Bakker
20:40 12 May 24
Erg lekker gegeten met het hele gezin. Kinderen waren ook echt enthousiast en hebben gesmuld! Jongste vond de courgette heerlijk en wil absoluut nog een keer terugkomen.
julie van den bergjulie van den berg
17:10 12 May 24
Coco VlesCoco Vles
09:27 24 Dec 23
Fantastisch gegeten. 2x pastilla besteld. 1x kip en 1x vega. Voor 8 personen afgehaald. Wat een smaken.Christa heeft een kleurrijke plek in de stad. We hadden dit voor kerst besteld en afgehaald en meegenomen naar Zeeland. Keurige beschrijving erbij en heel makkelijk te bereiden.Wij zijn fan!!!
sybren30sybren30
20:57 04 Nov 23
Zeer klein huiselijk restaurantje met heerlijk eten. Het is de surinaamse keuken en van de meeste gerechten had ik nog nooit gehoord. De gastvrouw is zeer behulpzaam met het samenstellen van het eten. Je proeft echt dat het eten met aandacht is gemaakt. De prijzen zijn laag voor hedendaagse begrippen.NB! Er is een tafel van 6 en een tafel van 3. Bij de tafel van 6 kan het zijn dat je naast andere duo's zit zoals in je eigen woonkamer
LudgerLudger
18:29 29 May 23
Miss Tajine heeft de hoge verwachtingen helemaal waar gemaakt. Ter voorbereiding op onze Zuid Afrika reis eind dit jaar hebben wij Miss Tajine gevraagd een bootie voor zes personen te maken incl. soep vooraf en een nagerecht.Het was overheerlijk. Gelukkig hebben wij nog over dus dat wordt smullen geblazen de komende week.In mei zien wij elkaar weer wanneer in de planning staat een wijnproeverij met Zuid Afrikaanse wijnen samen met een proeverij van gerechten uit de keuken van Miss Tajine voor circa 40 personen.Wij kijken er nu al naar uit.
nicole vVnicole vV
18:44 04 Oct 22
Zijn naam niet gevraagd maar complimenten voor de geweldige service en 't enthousiasme hoe hij over de gerechten kan vertellen. Heerlijk gegeten👍
surimarok sabasurimarok saba
14:54 21 Sep 22
Gewoon top ! Echt heerlijk gegeten
Sou BenSou Ben
17:55 05 Jul 22
Het eten was heerlijk!! Een eigen draai gegeven aan bekende marokkaanse gerechten. Verder een fijne en gezellige sfeer om met vrienden wat te eten. Het vlees was overigens ook halal!
JonasB7JonasB7
16:16 26 Jun 22
lekker eten, gezellig klein restaurantje met een kleine, maar gevarieerde kaart. Enig minpuntje wat ik heb was dat na dat we besteld hadden er nog iemand naar onze tafel terug kwam om te vragen of we niet nog meer wilde bestellen, beetje vreemd. Verder zeer geslaagd!
MarleenMarleen
08:00 21 Jun 22
Klein restaurantje waar je kunt aanschuiven aan de social table. Heerlijk, verrassende en verse gerechten. Probeer zeker de maaltijdsalade, bietensalade en kip tajine. Vriendelijke dame die ons hielp. Absolute aanrader!
Trees ScheepeTrees Scheepe
19:29 26 Feb 22
Heerlijke kip tajine met abrikozen en gestoofde groenten besteld. Ik heb genoten. Was genoeg voor 2 personen.
KCKC
13:10 28 Nov 21
Je krijgt er echt een home made food feeling bij! De carne guizada en gegrilde groenten waren heerlijk!
Berdien van der WiltBerdien van der Wilt
07:30 19 Nov 21
Heerlijk, vers, eten! Wij hadden de lamtajine en de kip citroen. Erg goed, we gaan hier zeker vaker halen 😉
Jeroen van WelsemJeroen van Welsem
15:37 13 Nov 21
Heerlijk eten! De lunch is super lekker! Groeten
Simone H.Simone H.
09:45 10 Aug 21
Voor Miss Tajine wíl ik een review schrijven - het eten was namelijk fantastisch. We bestelden drie Tajine schotels met couscous, twee vegetarisch, één met kip, en twee vegetarische zonder couscous. Ze waren zonder uitzondering heerlijk. Ook de harissa en yoghurtsaus waren enorm lekker en werd royaal meegegeven. Vier klussende, hongerige volwassenen hebben genoten. Het geheel was ook nog eens ontzettend snel klaar om opgehaald te kunnen worden, erg prettig.
js_loader

Verhalen

Mole experience Oaxaca

Bekijk hier een voorproefje van hoe mole negro te maken.

Wereld stoof uit Frankrijk

Voor iedereen is de Boeuf Bourgignon, een gerecht dat net zo beroemd is als de andere Franse klassiekers zoals de Ratatouille of de Coq au vin. Dit typisch Franse gerecht vindt zijn oorsprong in de provinciale Bourgogne waar de gewaardeerde Charolaise koeien beroemd zijn om hun uitstekende rundvlees. De provincie staat ook bekend om zijn […]

Iftar

  Deze maand is voor de moslims de Ramadan begonnen (vastenmaand). Dat wil zeggen dat moslims tussen zonsopgang en zonsondergang niks mogen eten of drinken. Het is ook een periode van bezinning waarin je je ziel reinigt en dankbaarheid toont! Zodra de zon onder gaat mag er weer gegeten en gedronken worden. Deze maaltijd wordt […]

Gespot in